來自丹麥?zhǔn)加?979年

“我們的核心設(shè)計(jì)目標(biāo)是通過Sigma來重新定義對(duì)流型壁爐，讓人們能夠強(qiáng)烈地、直觀地感受到燃木取暖的高效、便捷，當(dāng)然還有樂趣。”

"Our core design goal with Sigma is to redefine the concept of convection fireplace, letting people intuitively feel the efficiency, convenience and, of course, fun of wood-burning heating."

—— Anders Norgaard (Sigma壁爐總設(shè)計(jì)師)

Jydepejsen（希特貝斯）是一家創(chuàng)立于1979年的丹麥壁爐公司，在燃燒技術(shù)方面有深厚的經(jīng)驗(yàn)積累，他們獨(dú)創(chuàng)的DuplicAir?進(jìn)風(fēng)控制系統(tǒng)在業(yè)內(nèi)廣受贊譽(yù)，該公司還擅長(zhǎng)將皂石、黑砂巖等石材與壁爐結(jié)合，賦予壁爐更有質(zhì)感的外觀表現(xiàn)。這次我們測(cè)試的是希特貝斯最新推出的寬屏幕對(duì)流型壁爐——Sigma，之所以決定引進(jìn)這款壁爐是因?yàn)槲覀儚?qiáng)烈地感受到近些年來客戶對(duì)寬屏壁爐的偏愛以及對(duì)大空間供暖的現(xiàn)實(shí)需求，在詳細(xì)分析了不同品牌的十幾款產(chǎn)品之后，我們認(rèn)為Sigma最有希望實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。

整整三天的高強(qiáng)度測(cè)試，這款壁爐帶給我的驚喜實(shí)在是太多了，可當(dāng)我提起筆想要撰寫報(bào)告時(shí)卻不知該從何說起。如果要把Sigma的特點(diǎn)和功能全部列出來講清楚這文章就太長(zhǎng)了，所以我決定只挑選我認(rèn)為最重要的部分介紹給大家，還有很多精巧的設(shè)計(jì)也只能一筆帶過，最多配一張圖片了。要體驗(yàn)更多使用樂趣，請(qǐng)大家前往平客壁爐展廳參觀，現(xiàn)場(chǎng)親自動(dòng)手操作，我相信它一定會(huì)讓你愛不釋手。

正如設(shè)計(jì)師Anders Norgaard所說，他希望通過Sigma來重新詮釋對(duì)流型壁爐的定義。我認(rèn)為他確實(shí)做到了，至少讓我對(duì)這個(gè)概念有了全新的認(rèn)識(shí)。所謂對(duì)流型壁爐就是主要以對(duì)流方式擴(kuò)散熱量的壁爐，它的供暖效率更高，可以顯著縮小建筑物內(nèi)不同區(qū)域之間的溫差，克服傳統(tǒng)壁爐“近熱遠(yuǎn)冷”的缺點(diǎn)。下面兩張圖片顯示了對(duì)流型壁爐和普通壁爐在供暖方面的區(qū)別，橘紅色代表熱量，顏色越紅越亮的區(qū)域溫度越高，偏灰偏暗的區(qū)域溫度偏低，可以看到采用對(duì)流型壁爐供暖的房間里溫度更均勻。

市場(chǎng)上很多壁爐都聲稱自己是對(duì)流型，但它們其實(shí)只是在普通壁爐外面套了件馬甲而已，主要熱量（約70%）仍然是以熱輻射的方式對(duì)外傳播，通過對(duì)流傳輸?shù)臒崃空急群艿?。與它們不同，Sigma從設(shè)計(jì)源頭上就走了一條截然不同的路。首先，設(shè)計(jì)師嚴(yán)格設(shè)定了熱量傳輸比例，把熱輻射與熱對(duì)流的比例從傳統(tǒng)的7:3調(diào)整為4:6，讓熱量主要通過對(duì)流方式進(jìn)行擴(kuò)散。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的就要堵住爐門這個(gè)散熱口，強(qiáng)迫熱量改向爐體上方擴(kuò)散，利用空氣對(duì)流將它們?cè)丛床粩嗟貛ё?，從而形成穩(wěn)定的循環(huán)氣流，快速并均勻地加熱房間。怎樣才能既堵住穿過爐門的熱量但又不妨礙觀賞火焰呢？這似乎是一對(duì)兒矛盾，希特貝斯的設(shè)計(jì)人員采用了一個(gè)我不曾想過的“豪橫”方案：平行排列兩塊肖特Robax微晶玻璃，中間留出空氣夾層，這其實(shí)是制造了一大塊透明的保溫磚，可謂為達(dá)目的不惜血本！

安裝了雙層玻璃的Sigma爐門的保溫性能提高了約30%，這帶來幾個(gè)顯著效果：爐門正前方不再那么燥熱；爐膛內(nèi)溫度更高，可燃?xì)怏w燃燒更加充分；熱量被迫改道通過壁爐頂部鋼板散熱，高溫空氣使熱對(duì)流效應(yīng)顯著增強(qiáng)。在下面這個(gè)視頻中我們對(duì)運(yùn)行了一小時(shí)后的Sigma壁爐的各個(gè)表面進(jìn)行測(cè)溫，可以發(fā)現(xiàn)Sigma的爐門溫度僅有344℃，爐膛內(nèi)部溫度卻高達(dá)629℃，壁爐頂部鋼板溫度為330℃，我們?nèi)ツ隃y(cè)試的另一款類似尺寸的壁爐在這三處的溫度分別是506℃，602℃和176℃，兩相對(duì)比表明Sigma的爐門表面溫度明顯更低而頂部溫度更高，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的設(shè)計(jì)目標(biāo)。

雖然有了理論和實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)的支撐，但有什么辦法可以讓我們直觀地“看到”對(duì)流呢？可以感受到熱量被氣流快速運(yùn)往各個(gè)房間呢？我們知道新壁爐在第一次點(diǎn)火的時(shí)候表面油漆會(huì)在高溫下升華，釋放出大量的煙（這是正?，F(xiàn)象），我們可以通過觀察這些煙的運(yùn)動(dòng)軌跡“看到”氣流，獲知?dú)饬鞯倪\(yùn)動(dòng)速度和方向。下面這個(gè)視頻是在Sigma測(cè)試樣機(jī)第一次點(diǎn)火時(shí)拍攝的，請(qǐng)注意爐門上方熱風(fēng)出口處的煙，是不是很明顯。

我們南京展廳的室內(nèi)面積約600平方米，有5個(gè)獨(dú)立空間，彼此聯(lián)通，Sigma點(diǎn)火40分鐘后在所有房間都能看到油漆升華產(chǎn)成的煙漂浮在半空中，在射燈的照射下尤為明顯，這說明對(duì)流的空氣在很短的時(shí)間內(nèi)就把熱量從Sigma壁爐擴(kuò)散到廣闊的空間，這是一個(gè)連續(xù)不斷的過程，熱空氣在各個(gè)空間之間不停地流動(dòng)，使區(qū)域間的溫差顯著收窄。

由于雙層爐門玻璃顯著提高了爐膛的保溫性能，Sigma的爐溫最高可達(dá)700℃，傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)的爐門在如此高溫下極易發(fā)生變形，即便是采用最先進(jìn)的自吸門也難以確保彈簧不會(huì)在如此高溫下失效。于是希特貝斯的工程人員另辟蹊徑，發(fā)明了磁吸式爐門，這實(shí)在是一項(xiàng)了不起的工藝創(chuàng)新。

磁吸門有幾個(gè)明顯的優(yōu)點(diǎn)。首先，磁力很“溫柔”，它給了爐門足夠的“自由”，能夠化解熱脹冷縮引起的應(yīng)力，這就避免了由于硬碰硬的擠壓引起的變形問題。其次，磁力很穩(wěn)定，不會(huì)像傳統(tǒng)門鎖那樣因?yàn)闄C(jī)械磨損或者彈簧老化造成鎖緊力下降，也就是說磁吸門的密封性不會(huì)隨時(shí)間衰減。第三，磁吸門結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，就用兩塊磁鐵，沒有門栓、凸輪、螺絲、墊片、彈簧等等一大堆小零件，化繁為簡(jiǎn)，這在工程上意義極大，不但裝配簡(jiǎn)單而且故障率低，壽命長(zhǎng)。

磁吸門簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)的背后是不簡(jiǎn)單的科技。磁力大小的設(shè)定就很有講究，太大拉不開爐門，太小無法壓緊密封繩。此外，普通磁鐵隨著溫度的升高磁力會(huì)下降，超過“居里溫度”后磁力會(huì)徹底消失。能在-20℃到700℃的廣闊范圍內(nèi)都保持近乎恒定的吸力，這不是塊簡(jiǎn)單的磁鐵。第三，想要用較小的壓力就能實(shí)現(xiàn)可靠密封這需要一種特殊的密封繩，它除了要耐高溫耐磨損以外還要具有良好的回彈性。Sigma裝配的是德國(guó)ExtraFlex?爐門密封墊圈，它的內(nèi)部采用高彈性不銹鋼絲網(wǎng)管做骨架，外層是用E級(jí)長(zhǎng)絨玻璃纖維編織成的套管，最外面是石墨涂層，輕輕一壓就會(huì)變形，外力撤銷立刻恢復(fù)原狀，東西雖小，確是妥妥的高科技產(chǎn)品。

前面說了這么多其實(shí)還沒觸及到希特貝斯的核心技術(shù)——DuplicAir?進(jìn)氣控制系統(tǒng)。初中化學(xué)課上我們都學(xué)過，燃燒是產(chǎn)生大量光和熱的劇烈的氧化反應(yīng)。既然是氧化反應(yīng)那就需要氧氣的參與，劇烈的氧化反應(yīng)就需要大量的氧氣參與。因此，燃燒學(xué)研究的核心課題之一就是從什么位置輸入氧氣，輸入多少氧氣，輸入多高溫度的氧氣以獲得最高的燃燒效率，這是一個(gè)有無窮多種組合方式的復(fù)雜問題。助燃空氣可以從上、中、下三個(gè)位置進(jìn)入爐膛，它們對(duì)木柴燃燒的作用和效果各有不同。上、中兩路氣流用于維持木柴正常燃燒，下路氣流用于點(diǎn)火，點(diǎn)火成功之后應(yīng)該把下方來風(fēng)關(guān)閉，這樣木柴的燃燒效率才高。

老式壁爐有三個(gè)控制桿分別用于調(diào)整這三路進(jìn)氣，類似于汽車的手動(dòng)變速箱，適合有經(jīng)驗(yàn)的用戶，但現(xiàn)實(shí)情況是大部分使用者都是技術(shù)小白，他們非常喜愛“自動(dòng)擋”，因此制造商如何將自己長(zhǎng)年累月積累起來的高深的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化為普通人易學(xué)易用的“一鍵操作”就變得非常重要，DuplicAir?進(jìn)氣控制系統(tǒng)就是凝聚了希特貝斯四十幾年燃燒技術(shù)的“自動(dòng)擋”，只用一根操作桿就能同時(shí)調(diào)節(jié)多路進(jìn)氣，獲得最佳燃燒效果。

如上圖所示，不同檔位對(duì)應(yīng)于不同的進(jìn)氣量，從1到4擋進(jìn)氣量逐漸減小，把控制桿推入檔位時(shí)會(huì)聽到“咔嚓”聲，也可以將控制桿置于檔位之間的任何位置，風(fēng)量大小為兩檔之間的某個(gè)數(shù)值。點(diǎn)火時(shí)將檔位置于1擋，用細(xì)的干木條配合引火寶點(diǎn)燃，待火勢(shì)穩(wěn)定后根據(jù)需要再切換到其它檔位。需要注意的是即便把控制桿壓到最低位置（4號(hào)檔位，對(duì)應(yīng)的進(jìn)風(fēng)量最?。┮膊粫?huì)完全切斷空氣供應(yīng)，因?yàn)橄Ｌ刎愃沟脑O(shè)計(jì)人員不希望人們以小火燜燒的方式使用Sigma，那樣容易造成燃燒不充分，會(huì)產(chǎn)生大量的煙。

要想發(fā)揮出Sigma的最大效用必須規(guī)范安裝。因?yàn)榕鋫淞舜盼T，所以在點(diǎn)火時(shí)Sigma無法像普通壁爐那樣留一道縫讓空氣大量涌入爐膛，這就需要煙囪能提供足夠強(qiáng)的抽力而且確保進(jìn)氣通道暢通無阻。煙囪要嚴(yán)格符合口徑、高度、保溫、橫向位移、彎頭數(shù)量等方面的要求，產(chǎn)生至少12帕斯卡的抽力。Sigma的進(jìn)氣口在背部，壁爐背板與墻壁之間要保持最少100mm間距，讓空氣可以不受阻礙地進(jìn)入爐膛。小于該間距壁爐將無法正常工作。

Sigma有兩種典型的安裝方式，一種方案是在壁爐上、下方成對(duì)兒安裝對(duì)流窗，這能最大限度地利用熱對(duì)流原理實(shí)現(xiàn)高效率供暖，并及時(shí)將封閉空間內(nèi)的熱量帶走，防止壁爐過熱。此時(shí)要將Sigma頂部的四個(gè)蓋子用榔頭敲掉，露出對(duì)流孔（φ150mm）方便熱空氣流動(dòng)，還可以通過柔性煙管將熱量輸送到相鄰房間，實(shí)現(xiàn)多房間同時(shí)供暖。對(duì)于先安裝壁爐后搭建外圍封閉結(jié)構(gòu)的項(xiàng)目，建議采用此方案。

特別需要指出的是，必須要在壁爐上方安裝隔熱擋板，擋住熱量，迫使其從出氣窗口流出。出氣窗口必須緊靠在隔熱擋板的下方安裝，方便熱空氣流出。對(duì)于特別密封的房子可以考慮安裝戶外進(jìn)風(fēng)套裝（選配），將戶外空氣直接引入爐膛，這樣當(dāng)木柴燃燒時(shí)就不會(huì)消耗室內(nèi)空氣，避免缺氧、負(fù)壓等問題。

另一種是不安裝對(duì)流窗的方案，空氣從爐門下方進(jìn)入夾層通道后兵分兩路，一路（藍(lán)色，助燃空氣）經(jīng)背部進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入爐膛參與燃燒，另一路（紅色，對(duì)流氣流）被壁爐殼體加熱后沿夾層通道上升，從爐門上方夾層出口流出，以對(duì)流方式將熱量帶走。這種方案安裝簡(jiǎn)單，但供暖效果不及前一種方案好，適合于利用建筑物原有磚石爐膛進(jìn)行安裝的情況。同樣要注意不能遮擋背部的進(jìn)氣孔，與墻體保持至少100mm間距。

Sigma身上還有許多優(yōu)點(diǎn)，限于篇幅就不一一詳細(xì)介紹了，貼出些細(xì)節(jié)照片供大家參考。

絲印黑邊框肖特Robax微晶玻璃

勻速關(guān)門，把對(duì)觀火視窗的沖擊力降至最小

Skamol模壓蛭石板內(nèi)襯

與爐門等高的圓角把手

16:9經(jīng)典寬屏觀火窗

16:9經(jīng)典寬屏觀火窗

最后把Sigma的性能參數(shù)和尺寸圖貼出來供大家參考。

Sigma外觀尺寸

最小可燃間距

  評(píng)價(jià)：

 如果單從品牌影響力方面來說，希特貝斯與Morso，ESSE，F(xiàn)ocus，JC Bordelet等一線品牌相比確實(shí)相去甚遠(yuǎn)，但該公司的壁爐在造型、性能和工藝方面毫不遜色。對(duì)Sigma的測(cè)試過程是一個(gè)愉快的、驚喜不斷的難忘經(jīng)歷，它的雙層玻璃視窗、磁吸門、DuplicAir?系統(tǒng)都讓我耳目一新，這些精巧的機(jī)構(gòu)不僅性能優(yōu)異，更為重要是它們體現(xiàn)出了一種系統(tǒng)之美，彼此配合，相互呼應(yīng)，共同完成“重新定義對(duì)流型壁爐”這一核心任務(wù)。磁吸門尤為驚艷，化繁為簡(jiǎn)，之前未曾想過，見后拍案叫絕。得益于Sigma增強(qiáng)的對(duì)流效果，壁爐周圍熱而不燥，遠(yuǎn)處的溫度雖然有所降低但幅度不大，特別是在壁爐長(zhǎng)時(shí)間燃燒之后，室內(nèi)各區(qū)域的溫差明顯收窄。最大輸出功率高達(dá)12kW，升溫迅速，控制靈敏，可為面積不超過150㎡的空間提供充沛熱量。

美中不足有兩點(diǎn)，其一是爐門把手溫度略高，不能裸手開門；其二是進(jìn)風(fēng)最小只能調(diào)到20%，不能完全關(guān)閉，雖然設(shè)計(jì)師的意圖是不想讓使用者小火燜燒，但我更喜歡把控制權(quán)掌握在自己手上，偶爾調(diào)小風(fēng)量欣賞一下細(xì)若游絲的縹緲火焰。

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